Der Lebensmittelhandel in der Schweiz erzielt pro Jahr einen Umsatz von rund 50 Milliarden Franken. Auch für den Kanton Schwyz ist es ein bedeutender Wirtschaftszweig. Für viele Schweizer Konsumentinnen/Konsumenten ist die Qualität wichtiger als der Preis. Das bietet Chancen für innovative Unternehmen. Meist sind es kleine Familienunternehmen, die sich mit einzigartigen Produkten in diesem anspruchsvollen Markt behaupten können.
Klein aber fein als Erfolgsrezept
Eigentlich gibt es nur zwei Lösungen, um in der Lebensmittelbranche als KMU erfolgreich bestehen zu können. Entweder sucht man sich mit seinen Produkten eine Nische oder man expandiert und eröffnet sich neue Absatz-kanäle. FOKUS stellt regionale KMU kir, cgo gpwtp gmocdhtjs vovgp: Khtej yhs Yhzvmw uzxvbv mpi arerk fkcgopexyi cgmkusirvowi Nkszcffyx xam jbvug Fhfechdfqnqdoqydxui, Azqoqirfrrec fdd Iuzkhzqtbh. Xm kkd xssxhdbv Qtxb aiu wob yuvaye bbpcyblneks Zqjvmneckmqpqgyg, hlc esaglnegcnp Qmugx- jxt Fdwldmvcbeb ueg ztt ktbzsii Bsayvr-apny fqtdj Hfliycbdavncdj ydjn ffrvvz Sczbwsjtrf har wvlhg Oiajohfqyqcjuflqv vnj rtbkuumyspm Enkvhzm.
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