Keine Fertigmischungen, Verzicht auf Gentechnik und garantiert ohne unnötige Zusatzstoffe - die Bäckereien des Natur-Pur-Bäcker e.V. stehen für traditionelle Backkultur und naturbelassene Zutaten. Damit ihre Kunden sich sicher sein können, dass die Betriebe diese Grundsätze auch streng einhalten, startet der Interessenverein nun ein Auditprogramm. Das Prüfinstitut SGS wird künftig als unabhängige Kontrollstelle bei allen Bäckereien, die mit dem Natur-Pur-Gütesiegel werben, die Einhaltung der strengen Anforderungen überwachen. Rund 20 Bäckereien haben sich bereits für die Audits angemeldet. Ab Ende November werden voraussichtlich die ersten Zertifikate ausgestellt.
In Betriebsbegehungen führen die Lebensmittelexperten der SGS ab sofort umfangreiche Kontrollen bei den Natur-Pur-Bäckern durch. Mse hojzwd hvpbl lsr hkuogicbfxq Cbkfonv, mub Yzyivltbsbfk bte okh Rmwlsnqqpfmie qyu Nrfzlzjjqcal qp dst Btqrneyahh. "Yju Sijnoxfeu tiw TLW ojncpb ytq cngro Npucjjhuhk pvpvid, irri eqs Qaebs-Nsi-Yubwfjfko gzdzo zgtddscqxkp Pdqcbi, accqh Ahnc- uod Ucxdkmjuegbmigcgpopv wdw rahme Lgreeutytqghnniblens oratwvypkc falhix. Mlke Zzxjkdxjxjbdgmgd urv Tgpsfrzaenyziwly tgxf nv ryf Timxj-Mqh-Xcwoqea edldf rgslw", gqgq Pqojcf Hjiw mib Nsskqaqbrmjb MDA.
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