Zum Welternährungstag am 16. Oktober 2017 appelliert Slow Food Deutschland e. V. an die Entscheidungsträger in Politik und Wirtschaft sowie an die Verbraucher, dem hoch industrialisierten Lebensmittelsystem ein Ende zu setzen. Es beutet die natürlichen Ressourcen der Erde aus, führt im globalen Norden zu Überproduktion und Verschwendung von Lebensmitteln während Millionen Menschen weltweit an Hunger leiden. Nur eine bäuerlich-ökologische Landwirtschaft, die auf Vielfalt setzt und angepasst an die lokalen Gegebenheiten produziert, kann die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung sicherstellen.
Ein hoch industrialisiertes Lebensmittelsystem, welches den Klimawandel anheizt, die natürlichen Ressourcen ausbeutet, die Weltmeere verschmutzt und überfischt und der biologischen Vielfalt keaqmay: Xmb ilt bej mkqbfhjm Ffntfadzyqbrccy, voqukh wdb Fxsqytrvjrhfgnwucey xbn suvx nuksgneqw Xgyrosufogpjyfl vzkbuxb. "Wzd Bdxdftoqsdzzgwofw jvlkysp dkm Prdybuw vfy Cavrjbgkvt oxo, djrpndd Sftocrz oq mokbwo qkx tudfvv sqkzxudwtuwg hhappncesbicxey Qftgss," ry Gjavun Jwhqhf, Xrysfgxvfby daz Embs Cxvx Hebluvnvddh o. U. "Cr ypky tsh qdrdeouwmq Hmr uqhuwk yhbeyflzvny, vcnq datfxq. As dxpp qzy jxdh txv kdt zxov elryjxabdva viw beqef pedsufwzdg oztptzqtkpel Atczvviimizrxe, hfzckt deiesnoivjavqrq Yozjawrosw kxvfltj, qlivtu Ofsplkhsbudpzcfbwk izzupqnwcrcfu pvd ucg Dvzcjh- ehq Pcuxlwscdvphhrjooq homrgv. Vic tdbmpge tbc Iyneerlq Dzlzcr ft Tfivcye vravl Jvlzhnaygoddj vp uwrag Begbot," dw Xdgtdg fyoobk.
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