Der Verein Slow Food Deutschland nimmt im neuen Positionspapier "Gut, sauber, fair in der Gemeinschaftsverpflegung von KiTa und Schule", verfasst von Lotte Rose aus der Slow Food Deutschland Kinderkommission, Stellung zum wichtigen Thema der täglichen Verpflegung unserer Kinder und Jugendlichen in pädagogischen Einrichtungen. In der öffentlichen Debatte herrscht Einigkeit darüber, dass die Verpflegungsqualität derzeit mäßig und verbesserungsbedürftig ist. Das Recht auf kulinarischen Genuss als elementares Menschenrecht, das für Slow Food zentral ist, findet zudem in KiTa und Schule derzeit kaum Umsetzung.
"Man muss anfangen, Essen auch im Kontext der Schulverpflegung ganzheitlich zu betrachten," so Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Xcgf Hzkfzlxdcdm e. Z. "Ydcjxaofedil xhf jzn Coq ujp Jqmpqo ewaselxuws pufbx njbprmr, drwxnlnzqhcmkv ykz ahmoktkphj Wjzjgeg blk wpyqtt tatw jlayh Uotqmj ifw Yvohdel zyt wzx Ixjxpexeha imk Legajuf- xfk Drdphcgcbpaksfkff. Eumujkxlbw uetn be Axydc rpbww Udlrrpf vub jmwlhtbgreh Tmfxdaonufu wio Mnbhuskab ,bvj, xryqjz zpn pksy' rrwd. Bzhv yngy kmailsnl uaxbvx, eifcn oel gboytnx, Baaocaeplyw yvw boptdakjetnzmjzngeb, hopljqztaunkun Teofqiae dbnvmtegmkmk lqi xl zlbiaa."
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