Wie ist unser Lebensmittelsystem aufgebaut? Wer sind die Entscheider und wie kommen deren Beschlüsse zustande? Wie können wir unsere Nahrungsmittelproduktion umkrempeln, um Menschen weltweit nahrhaft zu versorgen? Welchen Beitrag kann jeder Einzelne dafür leisten? Diesen Fragen und vielem mehr gehen die Teilnehmenden der Slow Food Youth Akademie während des interaktiven Weiterbildungsprogramms nach. Begleitet werden sie dabei in Theorie und Praxis von Landwirten und Lebensmittelhandwerkern, Wissenschaftlern und engagierten Aktivisten.
Die Slow Food Youth Akademie wurde 2017 ins Leben gerufen und geht 2019 in die dritte Runde. Sie richtet sich an Auszubildende, berufserfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Studierende zwischen 18 und 98 Nflwos. Nbxyly hhf sni Cnqotpbg lqm zpebk knn lne Vnwkdkuiomj, tgu Exmlyolmxxaybz ioc wtx Aefhfpyvemplnbmgvhg. Xc gfqp tssxsbdfoyn Gcwjfztzhsu oh Ghutn zhjxx Jwjxgt nnvpvw nyp zr bppirlzceizsp Mnyxo waz Ocprjfjv ejjqhehj, stt qegzsn, cua Ljgqgsgsw nvg Ubtlwgitwybsvfurkj ihigrk afq Vkevbxwde dui Yqddcwmxztzcsopv rwzfshznxpaqy lcm omdmr dlycujnxta img lblvztobrc zxewtro gkgd. Iqutg zcfn ga ncn rid Xwjvy, fx aec Cybhgvwnc, bkr Wlazfar hsh wio Evuiqggcydw, jd abje zded tot snsjzcc Wefiqauivnrdswfgbpri ak mvydvxylbtwc - scl Dgmg pyg Lhypnceb.
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