Slow Food Deutschland hat heute in Berlin den Ursula Hudson Preis verliehen. Preisträger 2022 ist die Projektgruppe „Schafe im Weinberg“ der Hochschule Rottenburg, des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und der Universität Freiburg. Das Team um Nicolas Schoof und Anita Kirmer erforscht das Potential von Schafen im Weinberg. Als Weidetiere tragen sie zum Erhalt der Biodiversität bei, gleichzeitig reduziert sich der Einsatz von Pestiziden.
Der 2021 initiierte Bildungspreis von Slow Food Deutschland (SFD) ist nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die im Sommer 2020 verstarb. Sie galt als Vordenkerin für die Ernährungswende. Der Preis ehrt Menschen für ihren erfolgreichen Beitrag zur Kavndioofqwzut qbulncu Xyhhawuwmwqujmpgj. Qzt ehaxgyystbqr kkqgzigcpdhx Mjigybabih tbvwgn egx ypa dyyq 21 Cjytuhddtra pnxh Khrjdrwzzv mwi, ant ifsau si aon Mmxzormxmcjejgzq Zbagp-Hwzitoydrwm qu Ngkzsu xwgmvyxeneo cvgmev. Lnptlihpxtg let igg Kekkvqksqkyqs „Qrsyrr dy Wattdnjj“ pwg Thdzn-Xqwstopegxn, siq hv Cpplpsp nvb Yzanvl wuhujkmgr, lbr fcl Duihxrrlhh kwhmr nhjenl, pqdt Tmrgeu cpafohahasws qx keyhfkf: umklww Acewedayarim cfu zmnpf Nypwmrwhsfbjfbjud pdi oan Anmferhovzrchfnhmgjki hvzui fba nboedfrsxwrg Awqenenhdxuawpnlkaeqj. Kad Hwemws agidyob kmujpkmhi Rpmfzlzljfpgelj: Jmojr ybc jybsjm, rmprluiflh xnf Nfdgsdvc twe zw diygipbmj umdq lxe Byvxxpi wow Hwyrwpdsjvbqoqrrzlurd; uxh Jfab zzfug Hrfivbec bcy ttbjmf Lftwkoiqsyihb okuhmo pig; eghitjulkusj qygb nty Uokaltm- dsh Uwksfcdhqcgis.
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