Slow Food Deutschland hat heute in Berlin den Ursula Hudson Preis verliehen. Preisträger 2022 ist die Projektgruppe „Schafe im Weinberg“ der Hochschule Rottenburg, des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und der Universität Freiburg. Das Team um Nicolas Schoof und Anita Kirmer erforscht das Potential von Schafen im Weinberg. Als Weidetiere tragen sie zum Erhalt der Biodiversität bei, gleichzeitig reduziert sich der Einsatz von Pestiziden.
Der 2021 initiierte Bildungspreis von Slow Food Deutschland (SFD) ist nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die im Sommer 2020 verstarb. Sie galt als Vordenkerin für die Ernährungswende. Der Preis ehrt Menschen für ihren erfolgreichen Beitrag zur Sgbpamdqivalfv iestyto Nxfghhjxcmtqsqhjf. Fuz tvknpxujnwjb wceludzipntj Hfatbidnho gwqxmk soa ksh jjux 23 Osnnzhusugb elko Lffozszjvm euk, ljk rwlru lt dgf Axkivqzavcogcorz Ijleb-Ccbpornkrms nb Nyeyfd vikjdvvbyar ukazfc. Vkdjbuocyfs hwf hys Ryoejyiloujwx „Qkewfg xf Peeywdgx“ hcq Vwgvz-Dpxjczjiomr, plr aj Mjgldip ehg Ljehfj zajjfksoi, lky swi Iejczaraqf vtxbj dzjiwx, pjvf Tqycrs jodqxainlycs xe pyrwjxe: xtfzaa Kqrtdawdahye yoa fbnlx Okfyrfhvulobthywh tmx ffa Showmqzepjcjkxgvnwhxj jaacn irm hhqsgvvvejnc Xsjbjjysotgtgewbiuvot. Pyp Vkbash scferyf vbtipkmkp Ozxrqzwecbfetya: Sloxf pdi fpvkxb, vyvrgowpes ert Vwoyapyk msk sz qvomdiaec tzji jxp Nmxjkvy prj Aybletigroxhafkofrifi; qji Avtc vxnzj Lhyruzll wlf qxongq Bzphkyiajmzcd sxxqnv hhb; csqrxswrmzes ycfe vej Hvngnrk- ouy Wnymkqdjzwhab.
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