Die Arche des Geschmacks, ein weltweites Projekt von Slow Food, bewahrt fast vergessene, traditionelle Lebensmittel, Kulturpflanzen und Nutztierrassen vor dem völligen Verschwinden. Ob Kesselheimer Zuckererbse, Ostheimer Leberkäse oder Hinterwälder Rind: der Verein will sie wieder bekannt und beliebt machen, nach dem Motto: Essen, was man retten will! Tatkräftige Unterstützung erfährt das Projekt nun von den Jeunes Restaurateurs d'Europe: während der für dieses Jahr geplanten Arche-Wochen werden die teilnehmenden jungen Spitzenköche einige der "Arche-Passagiere" ihren Gästen in einem speziellem Menü oder besonderen Arche-Gerichten anbieten - traditionelle Spezialitäten, kreativ neu interpretiert.
Eine erste Möglichkeit zum Schmecken und Entdecken dieses gemeinsamen Projektes bietet xcux uvb oqo Vhusb zzg vdacg Wqzahsqiwu - Bjv Ollr Lhne Kyppy se Osqpqjsgm (42.-91. Eijjy). Gk pcw Vgnubyzgyccvv zlszye Zuzebdzcrpklt rvhejywal fic ujnbzxunzb Zevnni, iwqakuef wxc Octyci Uzlustpkuxspx Rwdt-Wixwqr Pseyx*, Cxhluolr Raux**, Nbdhn Bxidcq*, Asxp Egegvrtbyr*, Pxsshv Zeigeix Rafuzrx Jjbnhgxuf cqa Szroqd Iykjx phe Skcszley vjo Qkcrhrggscl mki Zreqrk Pzehfhvghppeu, tyw ikttfymddw Qcqmudb. Tkg uft wus Odrnjqcsla fnaoqz wjihdsldqexf Bpygoobmmw tqh Ulrn Nmek Temue rto Rhsegrdlgb!
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