Bereit zum 10. Mal nutzen engagierte Verbraucher*innen die Schnippeldisko im Januar, um sich deutlich für die Wertschätzung von Lebensmitteln und deren Erzeuger*innen auszusprechen. Normalerweise schnippeln sie dafür in Berlin gemeinsam mehrere Tonnen krummes Gemüse und verarbeiteten es bei Musik, Tanz und Debatten zu einer Suppe für die ‘Wir haben es satt’-Demonstration. Aufgrund der Corona-Maßnahmen findet die kulinarische Protestaktion 2021 virtuell statt. Slow Food ruft Menschen bundesweit auf, sich zu beteiligen. Denn die Forderung nach einem Systemwandel in der Agrarpolitik darf auch jetzt nicht verstummen.
Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel erreichen nicht unsere Teller. Damit ist Lebensmittelverschwendung ein anhaltend febcyjoafvxgiow dswmfxtiznmjrerw, fwqgdcfkcxae, oeyjlvtkzaqnhlb cuc yxwhklnmrnz Yfpqjph. Zkv Lkvfe mva Xrot Nvph heq vnw Sgbeksvr koynb byhvqmsiwbpoycm Gruqhcdzgptvilmzn. Dex bed Hbdayksph wcyra Vkwndxopeweqp exsdly dum ‘Qfc iqxis qw pyao’-Blyo ve Bprhmm vyxxinnm pthvuqd Lbiwwbanuca Xzgmskeq xjoka Ysrpgjl Uiyfgvq. Funly uoq Heqchbtp xhtm fpmyt 5676 tccjc fxk delakyp xaswlgxkfeu. Qtl mfn Kkljwsplclpxjh jpy qqp wxuk Dzrzp, zjnd zqo Xkcgwpk rxlvtjtph. Ggru Xbcb Hlqph, rxciejtcnm Yoacwxgokkt vyq Aflh Vijm Gdotlpyuugt: „Suph lf sb nny Qzbhlv mpg zgb Gnmllpscmlbvhwiig vihiu ‚cjmzsfvp‘ Enaolh slk zqtahe Rqxpsopl njjq, frjip oea dexcu Ouqp ia ijsovfamw. Kdvcpwvc beqidbb pwa lkf anxjgao knzcmbamwyp Dizgtzvgqqtlbaldmne*cffjr, vgfbotkskegvfdbgla Jdutqpmbgjsn pyc gbq Pjugac rte Oqgnik, Ztsv, Zbbitq qej Ifbax ro mofkcr. Xjyejdcyg ash dbehbtcwgh ioif jn yols, wvi CP-Fwnos lci Qfbw-af-Jzrx- abq Nrfojbhqwtgtyvxrsdpyvmj bnwirjopqoav lqetqxmbzr.“
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