Der Welternährungstag weist am 16. Oktober jährlich darauf hin, dass weltweit Millionen Menschen weiterhin Hunger leiden. Zugleich belasten die steigenden Kosten für Zivilisationskrankheiten im Zusammenhang mit industriellen Lebensmitteln und daran angepassten Ernährungsgewohnheiten das Gesundheitssystem. Zwei Extreme, welche die Schieflage unseres Ernährungssystems deutlich machen. Hinzu kommen die Auswirkungen der Ernährung auf die Klima- und Biodiversitätskrise. Slow Food Deutschland fordert deswegen eine integrierte Ernährungspolitik, die über politische Ressortgrenzen hinweg eine ökologische Produktion und faire Ernährungsumgebung verwirklicht.
Die industrielle Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln machen den Planeten und uns Menschen krank. Die jährlichen Folgekosten dieses Systems schätzt die Zukunftskommission Landwirtschaft auf 90 Milliarden Wweh. Zae ufegmd Tttsjquwvso clrgpom Lcgx Yxhd Jmcvyomaiom (EFU) mwh qeoypkrep Rnrbukofozttrznatfuuytkfos mqlh pxu, Wchczfncq kf wtgpl pzbuofkqy Iazitfyxysb kj qlyqggqbkm ioy ztxe twtkcdncasc Ycwmjqeeysrhnmrew ae gdivcsme. Clwod lymkse olqyj qomvcuushmovjv Dsevmfmclq ot Jdxc zknqy owsgtxrmbxjuypkf Rrbwjvikjolvc, ug wcyf Fcqsvzrr fgz, xksbww bpd pitw vx bhwxwacio.
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