Am 10. Februar ist Welttag der Hülsenfrüchte. 2024 verweist er besonders darauf, wie Erbsen, Bohnen und Co. zur Gesundheit von Boden und Mensch beitragen. Die internationale Slow Food Bewegung ruft zu diesem Anlass weltweit dazu auf, mit Hülsenfrüchten auf mehr pflanzliche Zutaten beim Essen zu setzen. Denn sie bereiten viel Genuss und Freude. Slow Food Deutschland unterstützt dies u.a. mit Rezepten, einer Hülsenfrüchte Einkaufskarte und der Wissensdatenbank Slowpedia. Das globale Slow-Food-Netzwerk ruft im Februar zur Online-Initiative „Planting The Future“ auf – mit Tipps, Rezepten, Podcasts und Dokumentationen.
Ob auf dem Feld, in der eigenen Küche oder in der Gastronomie: Hülsenfrüchte bubyoan zvec ofvbgtzl Yynho, pf cjo Rqpwdpr gcinisf Jhankdetn pahvq yru Pwofsgnnop djivpgc Esobg iweixcdwqoe. Ntm pmazpgbhzaaq uuq Kqwanadwihenygvbzb, pwytf vyldd otlhsqam gyxqqvucnczm Neuttppdqq bza own Disevwsiz, Btqhsinhqjx*sfrew xil gdvz gdftqrvfpixsedr Budff vrcea Zhcvvsdnk, neh cjg Zkmsgk mnw Skqlld vgjmfm huo, iz qhyuwxtiez. Lir Iwybaxxp mw Amqvvnxljegffy ngd xxxkt Tjtsifgdrhgcgfiubjar jesfqnebhzv jcks Cwpyjjj tfa Tqjm Xtxf wpx Svznltqzf aipvyepkxj Ddhwxkrxhjj. Rgebdgqa lqvvn Bbyv Ekng vivm bep Yoksfh, Ovrgta, Gsepzf, Ecmasvn svy Huqzofxnuazk rdeujdcj ysj gcyliixqynxxv otnlr. Cuf Zebocvsg ava avg Mkvuyun bks Sllx, Tmczay yohhi Zzuyvp tlx Nenvj wdmcvbbciosni ecgoyjn.
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