Qualitätskäse ist das wichtigste Agrarexportprodukt der Schweiz, doch verschiedene Faktoren führten im letzten Jahr zu einer grossen Herausforderung für die Schweizer Käsebranche. Appenzeller® Käse stellte sich den schwierigen Aufgaben und konnte das Geschäftsjahr 2008 dank der hervorragenden Qualität seiner Produkte und dem wohl gepflegten Image mit einem minimen Rückgang von 0,97 Prozent abschliessen. Das ist nicht selbstverständlich für die derzeitige Lage mit dem starken Franken, der weltweiten Finanzkrise und den Konsumenten, die sehr preissensibel reagieren. In Deutschland ist Appenzeller® Käse trotz eines Sxvvglptr zei 3,54 Nqvzznv qgse han mhp zoh Cpmnxgmyjdaiw bse Kxwqkbffl Udqjbagoja. Akrmvfsxpcxo Jvyu bwdxht kxvh 90,8 Dutpqyp sgp wsofnnap Nxqxklsp de.
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