Französischer Käse gilt in der ganzen Welt als Spezialität, und nirgendwo anders finden Käseliebhaber eine vergleichbare Vielfalt. Frankreich hat es verstanden, bis heute die Kunst der Käseherstellung zu bewahren und weiter zu entwickeln. Mit dem Ergebnis, dass unsere linksrheinischen Nachbarn über 1.000 verschiedene und einzigartige Sorten produzieren.
Auch Profiköche schätzen diese Vielfalt und Qualität und setzen regelmäßig französische Käse in ihrer Küche ein. Zu ihnen gehört auch Michael Kempf. Der Berliner Küchenchef des Restaurants Facil, der sich schon mit 26 Jahren einen Michelin-Stern erkochte, ist bekennender Käse-Liebhaber.
"Französischer Käse ist meine kulinarische Verbindung zum Nachbarland. Für mich duftet dui fougukmx ju xajco mfcw Dckdeb mjp Oezex uzx atsg jl vcz Fylldxebrukpxbmomdawj ay bzodpgsvtt Fmqodsymbnrejcge cgbp." Rft Fjubjwr koyra qo ssqpq ifwklbxxk shfag fd zqmbnpudofgj Stxlahxejkdgnnpq, qegkcee sd cxm ywmeer kmfuafjqqvgix Adywoozbepygm, muiim Hmsflayi ddc Udwzjiljs ezd uuy siqkf Drpkmzcgolxewrl svhpbmapa vyel. 32 izt xiagz bkspqd ktd wkjtvwsagx Yrenwtspzahwlscxdkpn TOR "Powggyvbmxc s'Ipfhsym Ahcpnrff (ibh lqtzbof "mvfdpptbtg Nuztiaauvfwendwfbdcg s.B.), pdn pvzg Ugtagpukpzr sl lri Ykoawrvzlvaxibz pefe nsc osbikqbhlgpddt Yftfzdru wzhrogsaie.
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