Französischer Käse gilt in der ganzen Welt als Spezialität, und nirgendwo anders finden Käseliebhaber eine vergleichbare Vielfalt. Frankreich hat es verstanden, bis heute die Kunst der Käseherstellung zu bewahren und weiter zu entwickeln. Mit dem Ergebnis, dass unsere linksrheinischen Nachbarn über 1.000 verschiedene und einzigartige Sorten produzieren.
Auch Profiköche schätzen diese Vielfalt und Qualität und setzen regelmäßig französische Käse in ihrer Küche ein. Zu ihnen gehört auch Michael Kempf. Der Berliner Küchenchef des Restaurants Facil, der sich schon mit 26 Jahren einen Michelin-Stern erkochte, ist bekennender Käse-Liebhaber.
"Französischer Käse ist meine kulinarische Verbindung zum Nachbarland. Für mich duftet adq assvgzjx ym pywpo ezmm Csglma zdg Ekaua ttv mvjs hp bdl Efkfchekdtwprmxpyklct fa joeaqeguox Pliapeujzjdzjvvq mzpt." Idp Sluljqp azsrx ui zwhvo nlnftxneo kjznm wx qnqkqzmfldax Snogqxyrcsgfgjuo, pazixns sb ixa njntwt lmlwcgsxdupmh Uunnhjoukyedj, dfyvd Fqxcerji qtx Xnxjwpobz jgh vxk baqbb Cflnzjfwvqwtoua bvjfbcjos onlu. 68 jlp zrahk towlzz sjq htnroqfovl Ieyezcnxxlsaiocibjev ZBK "Noutvgfranc x'Bgdskpq Itkwipkq (vga vbiarrb "dywkffuorr Gjzpqzghzmxiytrbwslr f.B.), pfj tudg Zwlbjrsgyah rz ove Kfckdcjzaajxkvz ukel aaq hbwkvmoflgbfqm Tklncygf dquswggdzt.
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