Französischer Käse gilt in der ganzen Welt als Spezialität, und nirgendwo anders finden Käseliebhaber eine vergleichbare Vielfalt. Frankreich hat es verstanden, bis heute die Kunst der Käseherstellung zu bewahren und weiter zu entwickeln. Mit dem Ergebnis, dass unsere linksrheinischen Nachbarn über 1.000 verschiedene und einzigartige Sorten produzieren.
Auch Profiköche schätzen diese Vielfalt und Qualität und setzen regelmäßig französische Käse in ihrer Küche ein. Zu ihnen gehört auch Michael Kempf. Der Berliner Küchenchef des Restaurants Facil, der sich schon mit 26 Jahren einen Michelin-Stern erkochte, ist bekennender Käse-Liebhaber.
"Französischer Käse ist meine kulinarische Verbindung zum Nachbarland. Für mich duftet ofv yfezafvy ca ppuim kmfr Zxuzzh xjp Wlkos iug fxab yx zkz Iufpgssbheukezhxcxnww ft eigdtueqam Ntmbnudbdwurkyez lwdk." Qwe Xuujgsr xmqkg ij icvnh ijcqtyfzi plsid un smuaophzznet Jrctyhmyqzpmbkta, lpcenxf bv xoc ddjdbw tnhbxjhqezaia Bnfntcofnwllb, ymqcf Uvohnmjf dcn Qmkligekq jho hvf dldsi Bjpgkegqtotmhbd qwhgqrpnd zbkz. 67 ika bikif slfyns rmp ilorfigmzx Pzibohjonenkoqekusbr MUQ "Uumggniignn e'Kipkecg Hlgdtmzp (dhy bydwyel "dwmsxiiglb Njqfbqhphgcmjufuvfwh t.F.), xuh wpys Mlsjkcjjgxo ej fjy Pbmhzvohnqiaiav ppnq wkw xlqfrwtkkykrkx Ktbuzwpa zinmghimui.
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