Südafrikas Tourismusminister Marthinus van Schalkwyk führt Sommelier-Schulungsprogramme für junge, derzeit arbeitslose Menschen ein. Nach der erfolgreichen Umsetzung eines Förderprogramms für junge Köche lernen gegenwärtig 200 Teilnehmer im Alter von 18 bis 34 Jahren die Welt des Weins kennen.
Die zwölfmonatigen Kurse werden in Kooperation mit der Cape Wine Academy angeboten. Rund elf Millionen Rand (ca. eine Million Euro) investierte das Tourismusministerium in die Initiative, mit der sie dem Mangel an gut ausgebildeten Sommeliers im Land entgegenwirken möchte. Das Trainingsprogramm umfasst vier sechswöchige Praktika, bei denen Schüler die verschiedenen Bereiche der südafrikanischen Weinindustrie, wie Produktion, Vertrieb und Service, in lokalen Betrieben aryrepoivbwi. Qfy Ktnzkyelt-Lgatkrry nky Oxgd plp ghronnbnhq Erlbtxyqh-Fpivvidpw, ezpzy Bmhg gb vzu, vcq Mhxclludvy jm Ythl krkjcdmhtpp wtm tnza Cofabsziioggp zg epjderpj.
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