Wie entdeckt man am besten das Herz und die Seele eines fremden Landes? Durch seine Küche natürlich. Südafrika und seine Urlauber haben die Liebe zum Kochen entdeckt.
Südafrika ist mit einer Fülle an kulinarischem Reichtum gesegnet. Frische Meeresfrüchte, exotisches Wild, sonnengereiftes Gemüse und das beste Lamm der Welt (aus der Halbwüste der Karoo) lassen Gourmet-Herzen höher schlagen. Den richtigen Umgang und die gekonnte Inszenierung dieser Zutaten lernen Urlauber und Einheimische in kleinen, ausgezeichneten Kochschulen, die in den verschiedensten Regionen Südafrikas ihre Kochkünste und kulinarischen Traditionen des Landes mit viel Leidenschaft und Wissen an ihre Gäste weitergeben.
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