Japan ist ein Ort unglaublicher Kontraste: Das Spektrum reicht von futuristischen Städten bis zu uralten Tempelanlagen; von modernen Geschäftsleuten in Anzügen bis zu Geishas in Kimonos. Aber wie lebt es sich dort? Darum dreht sich die nächste Ausgabe der Reihe "Wissen und Genießen" am 04. September ab 17 Uhr im Friedrich-Reinsch-Haus in Potsdam.
Der Inselstaat gehört zu den Industrienationen mit der höchsten Lebenserwartung. Kein Wunder, die Küche in Japan ist sehr gesund. Frischer Fisch, viel Gemüse und grüner Tee kommen dort mehrmals täglich auf den Tisch. Es wird lecker - aber gleichzeitig auch kalorienarm gekocht.
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