Darauf weist die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) anlässlich des Deutschen Lebensmittel-Allergietag hin, der jährlich am 21. Juni stattfindet.
Bei einer Lebensmittelallergie können Symptome auftreten wie
Magen-Darm-Beschwerden,
Atembeschwerden bis hin zu Asthma,
tränende Augen,
Juckreiz in Augen, Nase oder Ohren,
Hautauschlag oder Ekzeme sowie
verstopfte oder ständig laufende Nase.
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