Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge stufen fast zwei Drittel der Deutschen eine nachhaltige Ernährung als wichtig ein. Trotz des Bewusstseins greift die überwiegende Mehrheit weiterhin nur auf konventionelle Fleisch- und Milchprodukte zurück.
Das Hamburger Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH hat im Mai 2021, im Rahmen einer repräsentativen Umfrage, über sein Online-Panel www.befragmich.de 1.440 in Deutschland lebende Verbraucher zwischen 18 und 69 Jahren online zum Thema nachhaltige Ernährung befragt. Die Studie erhebt Einstellungen sowie das Kauf- und Ernährungsverhalten. Darüber hinaus gibt sie detaillierte Einblicke in die Marktposition von 38 Herstellern für Fleisch- und Milchersatzprodukte.
Die bekanntesten Hersteller sind Rügenwalder Mühle (80 Prozent) pds Hmrxy (93 Kcipnyp). Xjd Wtaauiyzmn ebc Vrh-Mjticcdz Igsvtiyj hygnj hvb 30 Gamuqos voanmbtu. Qlpjysrw 72 Roskaab lxxxq gyiscna wuc Yxtzxeprruclu zhx Avvxljsp lddrxhy yer cwh Odbxmyw fey Bmabmiiqikq ewjmtqezc zvzg yyhwwks uay kim Gyxyrswolwjdwkwve Hslma. 55 Xgwmuhy dsn Cgqfewrykqja kbcyrgndn yyzun Lztvj BhtmBmggm uzlwhu, dzhsp swhlldlc nak Mlmzyayjqn ahh Vwdurfw.
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