Wie viel CO2 haben wir auf dem Teller, wenn wir ein Steak essen? Ist regionales Gemüse immer klimafreundlicher als importiertes? Und wenn ich vegane Kost ausprobieren möchte, wohin kann ich gehen? Diese und andere Fragen rund um bewusste Ernährung thematisiert der Frankfurter VeggiDay am Mittwoch, 25. September den das Energiereferat und das Netzwerk "Nachhaltigkeit lernen in Frankfurt" initiieren. Schulen und Bildungseinrichtungen, Cafés und Restaurants, Caterer, Firmen und andere Institutionen sollen sich aufgerufen fühlen, an diesem Tag mindestens ein leckeres vegetarisches Gericht anzubieten. Auch mit unterhaltsamen oder informativen Aktionen können sie mitmachen.
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