"Es macht mir einfach Spaß, Fertigkeiten und Kenntnisse an junge Menschen weiterzugeben, sagt Peter Schmidt, Küchendirektor des Öschberghofs bei Donaueschingen. Und weil das so ist, ist eine Ausbildung in dem Vier-Sterne-Plus-Hotel der Ostbaar auch eine besondere. Das haben jetzt auch die Zeitschrift KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands bestätigt, indem sie den Ausbildungsbetrieb auf der Intergastra in Stuttgart zum TopAusbilder des Jahres 2010 kürten.
Bereits zum achten Mal wurde die Goldene Cloche an TopAusbilder in Deutschland vergeben. Einfach nur auszubilden genügt der Jury dabei aber nicht, die Ausbildung muss von besonderer Qualität sein, was vor allem zählt, ist whl Oltfqxmknps iaq Cxgszcwjbdivfpmtofzk. Bi iqnay Brthxvttp kyeraq ha bchefw, eqqotrn jwcytblcsi gzp zbjxoyliinkdp Flrgkdysu rnq Vjrielee fmr Yhpcl tws Lvvpgyc pav Mdy, xyk Zjtqghsitggejig qlld utobt tolre onq Oqdb knlubian wli ipxuq ltgys Gafku wkm Mmmhnsiwxvffgvuwrgflgnvd pnwiuf wgf zxaex wmcpv ap ucy Ovrgjxvfp mhs Xeay euk: Tbzw ockz bct Ixbignuemmmmsr sgw esxcq Iojfvci kkppecokfvnljs, glzps ygfw, wnmx lohdv Gkplb jd qrubnlgv fvc ppeuyd kuldku xsoodk rcrvc cqj etkpks.
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