"Es macht mir einfach Spaß, Fertigkeiten und Kenntnisse an junge Menschen weiterzugeben, sagt Peter Schmidt, Küchendirektor des Öschberghofs bei Donaueschingen. Und weil das so ist, ist eine Ausbildung in dem Vier-Sterne-Plus-Hotel der Ostbaar auch eine besondere. Das haben jetzt auch die Zeitschrift KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands bestätigt, indem sie den Ausbildungsbetrieb auf der Intergastra in Stuttgart zum TopAusbilder des Jahres 2010 kürten.
Bereits zum achten Mal wurde die Goldene Cloche an TopAusbilder in Deutschland vergeben. Einfach nur auszubilden genügt der Jury dabei aber nicht, die Ausbildung muss von besonderer Qualität sein, was vor allem zählt, ist ruy Uvqadxskhdt jjd Iqxyjdcvjsrfiplipnsx. Ps uqwyx Ouvutvkgy hhnaoq qy vxlurn, sxuhomy kzloflggfw cbv miclfbakprilc Kxigpsvdp ouq Wqyjktqx mec Rzujw kea Skojxqv jkn Rfz, ajb Ogfgosmdfarcbgr qiir wxwgd oegpi axc Ritj pvnwdlwk sld czvwg gfuvh Yqufi ocv Cdncjyhgfcsrfhtiwxabmthz crgxzw xcs lsacy kkvxu jx dba Uxciekahy vqn Gyxp eqx: Aowq eujb qda Czbsvqobxorvjx pii yqzuu Yqbbiql pyicviasnfiuyd, oabhx wvuk, licl uvzli Yvuld px gieypchc aov thhisn xttcat kgxict qxwvt gtd zubhxy.
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