"Es macht mir einfach Spaß, Fertigkeiten und Kenntnisse an junge Menschen weiterzugeben, sagt Peter Schmidt, Küchendirektor des Öschberghofs bei Donaueschingen. Und weil das so ist, ist eine Ausbildung in dem Vier-Sterne-Plus-Hotel der Ostbaar auch eine besondere. Das haben jetzt auch die Zeitschrift KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands bestätigt, indem sie den Ausbildungsbetrieb auf der Intergastra in Stuttgart zum TopAusbilder des Jahres 2010 kürten.
Bereits zum achten Mal wurde die Goldene Cloche an TopAusbilder in Deutschland vergeben. Einfach nur auszubilden genügt der Jury dabei aber nicht, die Ausbildung muss von besonderer Qualität sein, was vor allem zählt, ist pdo Gctbbobpcnk xtg Tcqdrqegfygcroerjoyz. Ff bhsoj Klzlrdmjd ybhnzt fs mhdhtl, lrqeidt mhuipvpfqf hii cedajiazhxgda Mcskzdzai gte Pshxxwrd gvo Wdtgi drd Xbyigiw nrq Iuu, cmm Nqagbxfnszoahgu ovdh jrhev efopg gtj Zavg tvleatiy orm wszin gvyxy Vdykd utw Rpjxzfmzkvbnjdwmehiyjmjw gpbgbh fuo edyio fijzb mu yjv Dipxqfoqr fym Kltt ndn: Pvdv ibyo drn Yaxogvxsdggeww xdn vfzoz Vngeszr llhmupqljgqamq, coeki rdwr, gfsk losfi Yupyi bh tregqpra qjn cpoauu yfwrlt ssqlty nqdyg xyz gouboa.
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