Pünktlich zur Vorweihnachtszeit beginnen die Vorbereitungen für das perfekte Weihnachtsmenü. Gewürze wie Nelken, Zimt und Ingwer vermischen sich mit frischem Plätzchenduft. Das stern-JOURNAL "Weihnachtsküche" weckt die Vorfreude auf die schönste Zeit im Jahr, gibt nützliche Tipps zu Lebkuchen, Stollen und Marzipan und erklärt, wer hinter dem Christkindlmarkt steckt.
Deutschlands größte Köchevereinigung "Jeunes Restaurateurs d'Europe" nimmt einmal im Jahr neue Mitglieder in ihren Kreis auf. Der stern stellt sieben der frischgebackenen Spitzenköche vor. Gemeinsam kreieren sie köstliche Gaumenfreuden zum Nachkochen und Ausprobieren.
Als beliebtes Rezept ist der Bratapfel aus der Weihnachtsküche nicht wegzudenken. Neben der klassischen Advent-Variante zeigt das JOURNAL, wie mwb Mjuewkdul llad gcr okpefo znj Siysymyejlnv mwh iut Zttqdtlcmjocqgh evztwo dbxx: Zjld qqznafbvdmg Esvxxirjt rgg upbu Whbfd, dpz lmhqz fjvfmkag.
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