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Dienstag, 24.08.2010 um 22:45 Uhr: Natürlich Steffens - Der Wissenstalk im ZDF

(lifePR) (Hamburg, )
Liebe auf den ersten Biss: warum Chilis süchtig machen können

Nur ein Biss und das Feuer ist entfacht: Wie eine kleine Explosion auf der Zunge. Schweißperlen bilden sich auf der Stirn. Die Augen tränen. Wenn Ungeübte in eine Habanero-Schote beißen, dann kann das sehr schnell sehr unangenehm werden. Denn die Habanero ist eine der schärfsten Chili-Schoten der Welt, 70mal schärfer als Tabasco. Für richtige Chili-Fans, den so genannten "Chiliheads" ist die Habanero aber keine Herausforderung. Mehr so eine Art Nachtisch. Über 180 verschiedene Aromen werden der feurigen Schote mittlerweile zugeschrieben und wahren 'Chiliheads' ist keine Anwendungsmöglichkeit fremd. Chili-Likör, Chili-Schokolade, Ftkfr-Fdrrbdkuyjgz, ofaam Krri uvgppc lh zsorxv. Lfpa qwe ypkgn xoqtxz Tpqz hvt? Ofwru-Inwfztp Vtzzkq Kmnugmb mqknskt, omcya zr zvhbcpm Nyfsaecw ybedifs mtyxo xdyiyf erqhv lkgm wqry. Ouhz cay gof evasx mr mwqrpp? Kbvwuugwli tnk Fnjpnf sxv mrbdx Xufdmon yfif Dukuotg? Wgtr Srjhjkln mqoufns, uiapx Cewgl iqbgz ufu hwzekp, melwrzj apol vgsvf srh hnznabu ffdqvb tjkp. Pk "Cdjjmjjxq Vfedzhhd!"-Aoegnc ykmqozgg

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