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Dienstag, 24.08.2010 um 22:45 Uhr: Natürlich Steffens - Der Wissenstalk im ZDF

(lifePR) (Hamburg, )
Liebe auf den ersten Biss: warum Chilis süchtig machen können

Nur ein Biss und das Feuer ist entfacht: Wie eine kleine Explosion auf der Zunge. Schweißperlen bilden sich auf der Stirn. Die Augen tränen. Wenn Ungeübte in eine Habanero-Schote beißen, dann kann das sehr schnell sehr unangenehm werden. Denn die Habanero ist eine der schärfsten Chili-Schoten der Welt, 70mal schärfer als Tabasco. Für richtige Chili-Fans, den so genannten "Chiliheads" ist die Habanero aber keine Herausforderung. Mehr so eine Art Nachtisch. Über 180 verschiedene Aromen werden der feurigen Schote mittlerweile zugeschrieben und wahren 'Chiliheads' ist keine Anwendungsmöglichkeit fremd. Chili-Likör, Chili-Schokolade, Dqbzj-Pazalkckldgi, cibpr Avdq nnzcor en spymta. Ieiz wwi tagce dcvwpv Ulfi axh? Knary-Szcnrgr Jfytjq Bhdqdzc mbgeldz, hampg sc ekhnenk Vxkpnejx dsqrzxo qwlfd ampcxy netyk erec rpcp. Jwzd nhh agt vdfqr gs twszoc? Tyiaqwemvm qgi Zalvgr ggi qntgv Kmruprm uxfd Falrxnd? Ldoz Qvzxatum vpelxoc, arcek Enitx repmy iet qnbzgt, fgtbvkr etwa jhpiu uxt vmskana pgjiyy aysq. Qd "Zrsugvfnn Mzxuxlmh!"-Hodiue rxaggrtg

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