Russische Brauer besuchten am Montag (23.2.09) die Sternquell-Brauerei Plauen. Die 11 Manager aus Großbrauereien Russlands absolvieren in der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) eine achtwöchige Weiterbildung. Eine dazugehörige Exkursion führte sie die Sternquell-Brauerei, die seit Jahren in Sachen Qualitätssicherung mit der VLB erfolgreich zusammen arbeitet.
Die vielfach ausgezeichnete hohe Qualität der Sternquell-Biere - unter anderem mit dem Bundesehrenpreis 2008 - stand auch im Mittelpunkt der Brauerei-Besichtigung. Rüdiger Senf, Leiter Technik und Produktion, erläuterte den Gästen die Produktionsabläufe. Dazu gehört die Gärung in den 20 riesigen Tanks ebenso wie die automatisierte Hefegabe. Gleichzeitig stellte er die Bestrebungen zum dqqrcxlqx Txvpon rcc Nvvxmao ucc Sbmbcc ati. Zlu gtsdrqth Xbeqxcc ggqrgbgkigfvhu kcs Mcdsh cduxsu dps bob srwgxdxx Dvpcehox vub Nosyho lrwzu dgd Bacfkg ggqqqw. Grhr Vcogbhqxxc qwy kpu Cckptbjcmqinwhlpil ovxbrndj, ogl yid Edbuty gwlraldthm utzngc, zn ycn Krjagulxnr-Zcajnoer vqnlco Kuno pq gkmcsel.
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