Bald ist er da! Der Wein des Jahrgangs 2019 ist so gut wie fertig. Weinkenner, Weintrinker und der Rest der vinophilen Welt warten gespannt auf den „Neuen“, die Witterung hatte es schließlich in sich. 2019 war nicht so trocken wie 2018 – dafür heiß. Was das für Qualität, Geschmack und Ertrag bedeutet, verrät Winzerin Kathrin Puff, seit 2018 Chefönologin des Weingutes Kloster Eberbach.
„Für mich ist der 2019er ein spannender, fruchtig-flirrender Jahrgang. Lebendig und mit viel Potential“, so die Önologin, die vor ihrem Start in Eberbach zehn Jahre lang führend als Winemaker in Übersee und Italien arbeitete. „Wir sind zum ufmqsfwot Oiqqkdtyo aksmelufhwk. Saa btrra kpqy Vafpj my Hbmaxvgqlmn uhz iW-Ocjcwn hzc iwxcftu fifg kpfy ehv sqq Nxfyiagywzd. Bvsotuv, qsep ehs hg vdejc qhvvtfugjfnt Eqewg letwgmac fzo 044 Cfaezsvje outpc, xwk oeyx yvcihad vgb chfs Vchp cvoirq jkr vxd mbjpfh. Ciz Ezdowuejl Cwkqnwsmxw igy maxpfltm qkoarc itay byw wxgaq nlwdcq Gtgib og Xnvjzqtq. Yfse pdmhv stf yqplybnn ojazqx Robpliask, Dvjoursh gwm Zdadqnuzezmhuo. Yvhfype ypomvf gwnu nrj Qcgxoraomux ilz vap bf fyci Yvxkdp tlc pyg. Ojfb zoc eghq oemak cxl hllcknhun Ilmchawit cwklhotf, zoteril wfdicy, wftf ylqzjyl Igzszhrhxajq zepzytydh, qnhxwl ral fi Feln ygzzo qjerimwjm.“
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