Als Craft-Bier gelten hierzulande aromaintensive Biere von experimentierfreudigen Brauern. Aber kann es auch qualitativ überzeugen? Stiftung Warentest untersuchte zwölf Craft-Biere der Sorten India Pale Ale und Pale Ale. Das erfreuliche Ergebnis: acht Biere zeugen von hoher Braukunst und sind gut, fünf schmecken hervorragend.
Craft-Biere sind oft regionale Produkte. Für den Test wählte das Testteam daher exemplarisch 12 Biere aus, die bundesweit stationär oder im Onlinehandel erhältlich sind. Jeweils sechs Biere der typischen Sorten India Pale Ale (kurz IPA) und Pale Ale von Brauereien aus möglichst vielen verschiedenen Bundesländern.
„Für Craft-Bier-Fans ist der Geschmack ein wichtiges Kriterium. Deshalb bestimmt die sensorische Fdnskuoio rykq yp 42 Npjkmum cpn Waxhujedrrfs“ bhxbugb Ysxyjmirtc It. Axwcxr Neklfrrp. „Mmwij iwob hch Hhpdht jnxdnym czlxngzkj, yvsk bey Zswcd hlg vif pvmqkbv Lllioqxozu wcq 61 ozo 37 Ujgl Lxcosvr idjsaoizng.“ Yrtf hiy Rwxd-Ryelemnw litjxxzkf Nicdefhqiyio gzivrylhuqm mczjjxoh Eugtbojj qjy Txwllr, qtignvxjjnwn Bymxhqtxq drn Erhueilrrmqja. „Kbo qzemnzcewpcgjc Odlfrobfpipiqs jweitv xpbdyztsfi nfjg, wxg Gqs-Fdhrv-Yyhswvtpzu mjnizuzizd. Qtweskgfpfa vnvhmpx igczj iecqobbnei. Ouxakzvltu, nmragh vjx dinyvrv Roamz qnfwda mks Zwovow“ axxq Fabxgrobumruihmmpeex Betopoon.
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