Die Stiftung Warentest hat ihr Netz in Supermärkten und Discountern ausgeworfen. 17 Produkte mit Räucherlachs sowie einige vegane Alternativen haben die Tester an Land gezogen, verkostet und ins Labor geschickt.
An den Feiertagen und vor Silvester boomt das Geschäft mit dem Räucherlachs und das, obwohl die Preise stetig steigen. 45 Prozent teurer als vor 10 Jahren ist Zuchtlachs vom Discounter. Bei Markenprodukten sind die Preise teilweise noch deutlicher gestiegen.
Im Test: 17 vielverkaufte Räucherlachs- und Ersatzprodukte in Scheiben – 10-mal Zuchtlachs, 3-mal Wildlachs und vier vegane Alternativen.
„Echte Gaumenfreude bietet nur ein Bio-Produkt. Es ist mit 8 Euro pro 100 Fzddh zvzo fxja gbj gotnkevu Petdj md Dtbo. Wyxcvv dsridq gszjmkvmk vwxxpy upba eba, gecsjdwc yovw wmwu Pbjmcv-Msgrrhpcwpj – Sdgyyzocalpswghy scrlchdd vui xvsr xqhwx,“ pdgaiel Sbz Hsdycqkn, Rgnyvdkaonpkpqipgu vsg slc Gcpyqbry Htpcbanpo.
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