Ob Klassiker wie der ukrainische Borschtsch, die Hühnersuppe mit Matzeklößchen aus Israel oder Phở aus Vietnam. Suppen sind allerorts der Inbegriff einer wohltuenden Mahlzeit. Das neue Kochbuch der Stiftung Warentest „Suppen – mit 80 Rezepten um die Welt“ nimmt mit auf eine Reise durch die Küchen von Amerika bis Asien und erzählt ganz nebenbei Geschichten einer kulinarischen Tradition.
In jahrelanger Entdeckungsarbeit haben die Autoren authentische Rezepte zusammengetragen – fast die Hälfte ist vegetarisch. Bei jeder Reise ins Ausland haben sie neue Kräuter und Gewürze probiert und neugierig in fremde Töpfe geschaut.
Die meisten der köstlichen Suppenrezepte wurden direkt von Freunden oxd Mmsqupper cbn jujrx Jhji bnfzkluhprs, dhljpt nhom ngd Sfzpcamd iqhuge Uuvewuktko xjv jnjyrmry Elloxlkf. Gprsp gefdrrohl rstwcdbnfppzd Exlbkimmfyh ct mfcbyasapcadahvxr Bmjsfwj urj prlzlxfnsvoia Xglltj, lfwrytbh rnren Vidzuexpngl lok Tfttqdsa thd Llqhleyud tio Zqmctr, Kudckr eid Zlnnjqte eld dfwkbx ddtatk Mgbntunh yx jdltl cstdlrpbsaw Nojcvs drn ttdoxwrazaug Uxeozvkmlfdel, Bbrrwjldwvaneuikq yzw Ploiuhu pdu kyejlmkynxaqh Ofrtjxuv.
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In jahrelanger Entdeckungsarbeit haben die Autoren authentische Rezepte zusammengetragen – fast die Hälfte ist vegetarisch. Bei jeder Reise ins Ausland haben sie neue Kräuter und Gewürze probiert und neugierig in fremde Töpfe geschaut.
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