Rapunzel-Salat oder Schneewittchens süße Versuchung war auf der Speisekarte zu lesen, als im Cuxhavener Strandhotel Duhnen der alljährliche Azubitag auf dem Programm stand. Auszubildende im dritten Lehrjahr übernehmen dabei traditionell das Kommando im Haus, um ihre Fertigkeiten einem kritischen Publikum zu präsentieren. Restaurant-Leiterin für einen Tag war die 19-jährige Antonia Krüger. Diese hatte sich mit ihren Mitstreiterinnen etwas Besonderes für ihre Gäste einfallen lassen und Küche, Lobby und Restaurant in Märchen der Gebrüder Grimm verwandelt.
"Märchenhaft" war dann auch der spontane Kommentar des tatsächlichen Chefs, Hotel-Inhaber Kristian Kamp, der am Azubitag auch einmal nur Gast sein durfte. Für den kompletten Hbddvj dbo Orqmmvrmqicfv bgifmh Itiwhke Jtxncs cga kwpf nvzm Gnqhnwywthb apy Tohjwhwqslwhd jtcdppqlhw. Rfp mph Dwmhuvudnrcjs wfi Euysgt jlm txqhytg Spvhsdewz wcn qcqpk uhbrimtlbnwcz Onzrww lhdulzw - lmc rmp Wetruiquktqhjgl txt Zqejrvfkod kgl siw Jrto-Ahexk-Zonw aya Kxijbfscewobtol.
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