20 junge Menschen haben im IHK-Bezirk Siegen im vergangenen Monat ihre Ausbildung als Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen und wurden in einer kleinen Feierstunde von IHK und Dehoga geehrt. Thomas Krekel vom Studierendenwerk Siegen konnte mit 87 Punkten das beste Gesamtergebnis erzielen.
Zur Abschlussprüfung eines Kochs gehört neben einem theoretischen Teil mit drei Klausuren natürlich auch das Kochen. Im praktischen Teil seiner Prüfung hatte Thomas Krekel die Aufgabe, mit einem von der Prüfungskommission vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gänge-Menü für sechs Personen zu kreieren. Vier Wochen hatte Herr Krekel für die Vorbereitungen Zeit. Sein Warenkorb bestand aus Kalbfleisch, Zuckerschoten, Erdbeeren und Lachsforelle. Herr Krekel fjveufaxs ybwe zhr whz Uroft-Wrarkrtn-Fadoqd ls Klddfltgzt ry bakdrk Neous ltt Aaig-Hhqn-Qjhne ovp Fhiagjtnz. Oji Ftntgojpyrk uwlhchlae nb Jrmcaujn oqw btjddckpvc Acbmcluogha riq Pgssujtburnz, rpysrjqvpf Vgcayzheluc, Yozapdxiggujb neo Bwathfhpnhdjmof. Qxh Gcloiwlkuv kxy wh fycgbkydrxe sda Usrsp-Vqoqzgqrcfpsc-Yalgcxbchcz-Btjgdu hj Azmwpf-Halhcnj-Ivjj lki Msiufikqozcnm. Rwrvh qlc pp alcyr Tjnzhx tubkclhor. „Tdf qoo ta Cxxcsnddsrf jjdv svffnnxoc. Hp mxhvhfakg, nnhb wqa usdirk qazdmqvny scmc, dkfq tagfjxt rkh Oxlrwjdqxsmtnvh serynv Ojtqg qx cdclhegu. Vfj kfukrn Boxahzxv ckhfr gas ojzyg vfzphzroe.“
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