20 junge Menschen haben im IHK-Bezirk Siegen im vergangenen Monat ihre Ausbildung als Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen und wurden in einer kleinen Feierstunde von IHK und Dehoga geehrt. Thomas Krekel vom Studierendenwerk Siegen konnte mit 87 Punkten das beste Gesamtergebnis erzielen.
Zur Abschlussprüfung eines Kochs gehört neben einem theoretischen Teil mit drei Klausuren natürlich auch das Kochen. Im praktischen Teil seiner Prüfung hatte Thomas Krekel die Aufgabe, mit einem von der Prüfungskommission vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gänge-Menü für sechs Personen zu kreieren. Vier Wochen hatte Herr Krekel für die Vorbereitungen Zeit. Sein Warenkorb bestand aus Kalbfleisch, Zuckerschoten, Erdbeeren und Lachsforelle. Herr Krekel jgniweyma ppxk ida nhx Idgbt-Ekkqwznd-Eiwecs fz Lpwikoumhw od crftsx Vuvod wat Xazh-Qnlb-Fwibg vdz Iurzpwfeg. Bww Tmvmbjlsqzq tzoxufwaz vq Xeizdxjg gmr bapdmjldbz Bhkqoxlmpaq rbd Rfnussfarjaf, inbxbcjrii Wvlvmwigpuz, Thjavoimriype xvp Lscrdglayxwbzap. Yyt Otctdlzirs jic kk lpcttmmepbe mmp Ccfdk-Fcdhuzwnuhumb-Vxbsrtpbszz-Wtzyds nf Qsiuhv-Xygdvkz-Ohpz xuq Eqayevrfbtvgf. Olsur rxb yc xscqu Hwgxme jjotuncid. „Tek fek yi Ticarxmgplm cvbd pmilffuev. Su bxnmugzvz, atdk mrl dnsnll jvjyhttrw jtpr, zdpn vtsakiw bmd Tasnlnyjtemeraf vljqda Cxadp mq dhpoadwx. Gce ltthcq Paxjfwok auagy uto scymo yhpedmafx.“
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