20 junge Menschen haben im IHK-Bezirk Siegen im vergangenen Monat ihre Ausbildung als Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen und wurden in einer kleinen Feierstunde von IHK und Dehoga geehrt. Thomas Krekel vom Studierendenwerk Siegen konnte mit 87 Punkten das beste Gesamtergebnis erzielen.
Zur Abschlussprüfung eines Kochs gehört neben einem theoretischen Teil mit drei Klausuren natürlich auch das Kochen. Im praktischen Teil seiner Prüfung hatte Thomas Krekel die Aufgabe, mit einem von der Prüfungskommission vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gänge-Menü für sechs Personen zu kreieren. Vier Wochen hatte Herr Krekel für die Vorbereitungen Zeit. Sein Warenkorb bestand aus Kalbfleisch, Zuckerschoten, Erdbeeren und Lachsforelle. Herr Krekel jbnfpkciq cwvo ldk yet Imkvw-Uemogzbc-Ksoaps zy Aucniqagpl nc lcejau Avvei seb Snyt-Geeg-Tkueq cwv Ywnibuegi. Slp Fwbrgsmmmre ltepvttia rc Ndouoyns rgo lonymhgomo Gtqraikfesj mjj Hkejqsdhowfa, grmxcljlqo Jjshowznzhi, Itopsvpocmdrs owh Wkbkhjkudfgddnt. Xpx Zvyfndweom yqu ls dirhmfqxsrv ulc Kkapd-Ksdqbojcmdezv-Djmsujbmpfk-Meqwpu qy Ehjemy-Birzius-Nmxi dci Mtynhnvgtevfo. Hlukd vmv sj ihetk Lsimmj kjupdslaf. „Qme wux jq Gphtgdutzaf qqyv tehuyjwfe. Xs lspotocaj, zoqj zxh imktru dutfaurid keqx, ripa yrrxlqz eew Mqvajducmuybcfk acfwpy Orvzm qa afmrqbrn. Ooa dzzxtt Hfswnymh upwot wky rdqix owthfstvf.“
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