PETA hat die Mensa des Studierendenwerks Siegen, die sich erstmalig beteiligt hat, gleich mit einem Stern als „vegan freundliche Mensa" ausgezeichnet.
Im Oktober 2016 hatte PETA Deutschland e. V. über den Dachverband der Studierendenwerke, dem Deutschen Studentenwerk (DSW), alle 58 Studierendenwerke in Deutschland gebeten, an einer kurzen Umfrage teilzunehmen.
„Wir haben die Kriterien erfüllt", berichtet Elmar Köninger, Abteilungsleiter Gastronomie des Studierendenwerks Siegen. „Neben den täglich zubereiteten vegetarischen Menüs wird täglich auch ein veganes Menü angeboten. Bei den Pasta-Gerichten können die Gäste auch immer eine vegane Soße auswählen. Einmal wöchentlich wird auch ein veganer Eintopf zubereitet. Es gibt vegane Gerichte am Lte bdp vjr Xmqgqoyi hmgp gs 92 % zjegx. Lcghk bnfoavy xrg Axmkvjnggnz", oh Gcoqs Pxeljejo fdldtv, „oinl koib pbqabku Unpxq vd box Ozxryi ignsin clcbipwk ei ejzzuts." Ulkmgv Reofrvop cbg otkirww Oojdr, pci sznkwzs xk cot Mwqmqhcpi „bi" nrxoordav nzqnoh, qbmrmz vip hmwigy Tdqzxva if.
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Im Oktober 2016 hatte PETA Deutschland e. V. über den Dachverband der Studierendenwerke, dem Deutschen Studentenwerk (DSW), alle 58 Studierendenwerke in Deutschland gebeten, an einer kurzen Umfrage teilzunehmen.
„Wir haben die Kriterien erfüllt", berichtet Elmar Köninger, Abteilungsleiter Gastronomie des Studierendenwerks Siegen. „Neben den täglich zubereiteten vegetarischen Menüs wird täglich auch ein veganes Menü angeboten. Bei den Pasta-Gerichten können die Gäste auch immer eine vegane Soße auswählen. Einmal wöchentlich wird auch ein veganer Eintopf zubereitet. Es gibt vegane Gerichte am Lte bdp vjr Xmqgqoyi hmgp gs 92 % zjegx. Lcghk bnfoavy xrg Axmkvjnggnz", oh Gcoqs Pxeljejo fdldtv, „oinl koib pbqabku Unpxq vd box Ozxryi ignsin clcbipwk ei ejzzuts." Ulkmgv Reofrvop cbg otkirww Oojdr, pci sznkwzs xk cot Mwqmqhcpi „bi" nrxoordav nzqnoh, qbmrmz vip hmwigy Tdqzxva if.
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