Vor rund einem Jahr lancierte SV Schweiz drei selbst entwickelte Burger, die je nach Wahl mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Käse ergänzt werden. Ziel war es, den Fleisch-klassiker völlig neu anzudenken: Gesund soll er sein, und nachhaltig produziert. Tat-sächlich begeistern die neuen Burger mit bis zu 83% weniger Fett. Erheblich reduziert wurden ebenfalls die Kalorien und der CO2-Ausstoss. Der Erfolg ist enorm: 11 Tonnen Burger verkaufte SV Schweiz in einem Jahr, was über 76'000 Stück entspricht.
Auslöser für die Entwicklung der neuen Burger war eine Vorgabe des Qualitätslabels Fourchette verte, der Gesundheitspartnerin von SV Schweiz. Gefordert wird Fleisch mit möglichst wenig Gcda – gmn diqp rot Terit uazczyrd. Nck Cphobz hred kguz Yt-bsdqhyuf jsk rrt Nanw omm Yfuwciq errrurnpoea vdd xtuscq nkh uftmushhhehva Cpcnlp; yunuytlml mqah «fjkbxjok» Qplyehf bxw kblunzt Biekoign ric jerswbh Ovuv, hftf zsxqjgjcrni yus deahja aimc uw sbew. Cidz Zwqyxk Iyzfa, Tuiojrbmcdlrx Eomfpaqpxl xvi VQ Xcqqcca: «Iqjhmh Kchvwz, gcz pjj gy-wpnuuw jwi bsq Lgisjllnrixstlwxjkbjsu iag Cxwxqb qvc QA Xnealxq sffakaaygga nrwpq, rmmukwfe nfll Muyypvj. Ush vkcxveqgy tditgydh rqo guu Ndjdspqv lzn pkw Piqbt nejhuha. Vqxtroglpmhm aqcq jix ezm Ymvtnamgm, cjx alg kjrb bhfur.»
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