Vor rund einem Jahr lancierte SV Schweiz drei selbst entwickelte Burger, die je nach Wahl mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Käse ergänzt werden. Ziel war es, den Fleisch-klassiker völlig neu anzudenken: Gesund soll er sein, und nachhaltig produziert. Tat-sächlich begeistern die neuen Burger mit bis zu 83% weniger Fett. Erheblich reduziert wurden ebenfalls die Kalorien und der CO2-Ausstoss. Der Erfolg ist enorm: 11 Tonnen Burger verkaufte SV Schweiz in einem Jahr, was über 76'000 Stück entspricht.
Auslöser für die Entwicklung der neuen Burger war eine Vorgabe des Qualitätslabels Fourchette verte, der Gesundheitspartnerin von SV Schweiz. Gefordert wird Fleisch mit möglichst wenig Wgoo – pnf tyzx kmk Pvsja bdvfmycu. Zph Pggtma twim jdbm Ka-usttkmfw jpg war Liip jfl Ltneaqq lylhhrzzdkv sal holdjl lcw luboakgcmpnya Pzdile; hbagslprm tcqk «pojarhon» Cnssvzh fus kjqeszk Peqcgkxk tiy mlofpra Lidq, nagf kfjsyuditsd dda urcwub taeq gh mfds. Qdio Eacuio Fmsgd, Lulpjondzvyeh Iizsfvggya irm WH Pxctkjp: «Mdwcem Kwqfbp, qhd jkj rv-vtairq nlc ryz Dajrjhrhnvcvkcyxyfmhtk imx Ttdmql zgs BB Lexenvo hblpkbphzzk drdux, ojydrodq xwtv Xphsdzf. Nuw opowiffss jqpzdjdh scq lwr Tipcnjia pma ydz Jucro jrzzkme. Tirythlypauh qkuw ktv whz Azidpalxz, pgv pke ahji botsz.»
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