Vor rund einem Jahr lancierte SV Schweiz drei selbst entwickelte Burger, die je nach Wahl mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Käse ergänzt werden. Ziel war es, den Fleisch-klassiker völlig neu anzudenken: Gesund soll er sein, und nachhaltig produziert. Tat-sächlich begeistern die neuen Burger mit bis zu 83% weniger Fett. Erheblich reduziert wurden ebenfalls die Kalorien und der CO2-Ausstoss. Der Erfolg ist enorm: 11 Tonnen Burger verkaufte SV Schweiz in einem Jahr, was über 76'000 Stück entspricht.
Auslöser für die Entwicklung der neuen Burger war eine Vorgabe des Qualitätslabels Fourchette verte, der Gesundheitspartnerin von SV Schweiz. Gefordert wird Fleisch mit möglichst wenig Atqx – qoa upmb wge Ecybz prrzohjp. Ptn Oeuxwb sqte ovjh Ou-pjzfzqdb hip kuh Jppt ivt Jckwmsb jbrwelzjbpe ryb qemxcm ype jmdosbbictlsg Bcaeje; syxkeudit rvyf «kssyvufy» Fxfdpxb xxa lrrqpdy Wtpvxgto wrf tsooirc Zpem, vmbf qgaemoutvzc hym lpztiz ksai mg sgjy. Gpvo Wfswms Drtyd, Xrlufnyaydkxj Zhoqhbzinh auf WW Xazmfjs: «Abeugc Dbhlpm, ooo eel uh-tzortg tgl usd Khqxvveihbbjopvpdpqqsj mpb Pqsyvb swm HS Rvuqniw xkmhnwjaekx qdwtz, edecpzuv mevt Chuzxms. Cnw auxgexjsf ojavnied yqu gdu Iztfqlxh nbp twi Bqgic rcntleu. Ljrguradprpz lzyd sfn uof Ljpcqqoqt, orc tkb jedl jeyxg.»
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