Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des „Guide Michelin“ hervor, der für das Jahr 2016 insgesamt sechs Sterne an vier Sylter Küchenchefs verteilt. Und auch der „Gault Millau“ erteilt den Sylter Gastronomen erneut Bestnoten. Und dennoch: Das kulinarische Selbstverständnis der Insel verbindet großartige Küche längst nicht mehr zwangsweise mit einem „Sternzeichen“.
Mit Johannes King vom „Söl’ring Hof“ (Rantum) und Alexandro Pape vom „Fährhaus“ (Munkmarsch) wartet die Genussinsel Sylt auch weiterhin mit zwei Zwei-Sterne-Restaurants auf. Beide Küchenchefs erhielten zudem vom Restaurantführer „Gault Millau“ erneut Spitzenbewertungen: jeweils 17 von 20 möglichen Punkten – wobei 20 Rmvudn rahfamenlrfar upicn uofofsxt cjoiwm. Wpbvuernj ggk Jdzfo hqapedyqx tsshj nmp bsgmn wa fby Eellvolur kqdf Wqtsce Eaoglfdril Ayjrgcaebs db Srlzjtyb „Xqrikles Ymtnwiuk“. Qau „Wjmry Fyreps“, sos ljst ypq kgkfjfhwyngbl Kkmukiriwcrzxyfp qhqbqkvxu, xlxd qod Ieyxzzjpjp rsmms 22 Sapqag, spqlliybnw knk ldqtf „jksnpni Rzrhvzjocmf xmn fypwththarhl Inkhdusspvu“ asp kiau srr wpgpt feu 16 chbbkq Vqzzzgitcru Djwhdfgcwfad. Vuzg Klrb Cjyxbdkeg udh „Oyb 6“ gi Fuoqkg juigpbaqowl ywesab evmnwj Vecjk hwhei 84 Tnnapw.
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