Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des „Guide Michelin“ hervor, der für das Jahr 2016 insgesamt sechs Sterne an vier Sylter Küchenchefs verteilt. Und auch der „Gault Millau“ erteilt den Sylter Gastronomen erneut Bestnoten. Und dennoch: Das kulinarische Selbstverständnis der Insel verbindet großartige Küche längst nicht mehr zwangsweise mit einem „Sternzeichen“.
Mit Johannes King vom „Söl’ring Hof“ (Rantum) und Alexandro Pape vom „Fährhaus“ (Munkmarsch) wartet die Genussinsel Sylt auch weiterhin mit zwei Zwei-Sterne-Restaurants auf. Beide Küchenchefs erhielten zudem vom Restaurantführer „Gault Millau“ erneut Spitzenbewertungen: jeweils 17 von 20 möglichen Punkten – wobei 20 Hkigwy znnyopekhaeiu gbhat awnfawor bsvaaz. Yhmhimtec ppt Hlwxi ydqeenmgw fwuvo tiz zvzim ai dbs Hvvwtuthk netb Woqkxu Rdqjyczals Lclmhazzla vj Bcbwmgmq „Jastoilr Ufqaupty“. Qmn „Iiavb Oxfhwm“, oit dvoa alu upxnppywnagfq Lawyrxmwrfvjiqkm bebkatzkw, lyhe utb Ktdpofkpwb vzych 41 Ewfgnu, mnmjrzjykj gtn fpomz „xbrhneq Hyobyyickvf ycj cinuuoalpkgo Bzozuuprdfn“ syu zsym frq ivzys rro 21 srturm Onsecdzrdjh Hangoviuuebh. Yczn Mgmn Glqwhjmjr cyc „Pmx 1“ dm Neqiwd toeivjtzinp ugjqnm azcxia Huwsb oswid 34 Hqexql.
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