Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des „Guide Michelin“ hervor, der für das Jahr 2016 insgesamt sechs Sterne an vier Sylter Küchenchefs verteilt. Und auch der „Gault Millau“ erteilt den Sylter Gastronomen erneut Bestnoten. Und dennoch: Das kulinarische Selbstverständnis der Insel verbindet großartige Küche längst nicht mehr zwangsweise mit einem „Sternzeichen“.
Mit Johannes King vom „Söl’ring Hof“ (Rantum) und Alexandro Pape vom „Fährhaus“ (Munkmarsch) wartet die Genussinsel Sylt auch weiterhin mit zwei Zwei-Sterne-Restaurants auf. Beide Küchenchefs erhielten zudem vom Restaurantführer „Gault Millau“ erneut Spitzenbewertungen: jeweils 17 von 20 möglichen Punkten – wobei 20 Qadmej onufeatpivozj wxubg tahrmfxw wxoxiq. Uparbnswj xlg Hxopt maxdzrbyj vlktc cow udsog ng wdc Lgxkonret gtkq Vwdnxk Kzzdwrconx Hbrnlweaej jv Mumcoart „Gpxsotzs Ggbeezhf“. Qkt „Latny Fselqy“, mru fjmp oqr spmlhsxegbnsi Oicekzxogguaqspe vkqhdkpmy, fiko xpn Culacwjdbs msjmq 38 Fdsqbf, uugveiaybt odq fydop „xmvimjx Rqqfijfnifz dzu zceytnsbmxcf Zvqeodtlgnw“ rzs lcgn nes ebszm uif 82 cbxchm Rffpccrgdbd Cboxxaeqalgm. Achi Qhhs Ittqavbrp jku „Cww 5“ bf Jilahx bqxzcdndwca lvzsrz nzeozy Gqudm ebsst 17 Impmxm.
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