Die nichtalkoholische Fettleber wurde auch von der Medizin lange für harmlos gehalten. Inzwischen ist jedoch klar: Sie ist eine wesentliche Ursache für die Entstehung von Diabetes, Herz- und Hirninfarkt, Alzheimer und vielen Krebserkrankungen. Und sie ist zur Volkskrankheit geworden: 40 Prozent der übergewichtigen Kinder, 70 Prozent der übergewichtigen Erwachsenen und bis zu 90 Prozent der Typ-2-Diabetiker haben eine Fettleber. Aber auch bei 15 Prozent der Schlanken ist die Leber »gestopft« wie bei einer Gans. Wenn unser wichtigstes Stoffwechselorgan verfettet ist, kann es seine vielfältigen Aufgaben nicht mehr erfüllen. Höchste Zeit umzudenken und die Entfettung in Angriff zu nehmen!
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