Kalt extrahierter Kaffee – bekannt als Cold Brew – kennen viele vielleicht schon aus kleinen Coffeeshops. Pünktlich zum Sommer gibt es das Trendgetränk auch wieder bei Tchibo. Was ist Cold Brew überhaupt? 5 Fakten über das erfrischende Kaffee-Kaltgetränk:
1. Cold Brew ist kalt extrahierter Kaffee, der niemals Hitze ausgesetzt wird. Durch die Übersetzung von Cold Brew aus dem Englischen sprechen viele vom „kalt gebrühten“ Kaffee. Aber „kalt“ und „gebrüht“ ist ein Widerspruch. Daher sprechen Fachleute von „kalt extrahiertem“ Kaffee. Zum Herstellen von Cold Brew lässt man das Kaffeemehl ca. 14 Stunden in kaltem Wasser ziehen. Cold Brew kann man zuhause zypkdb dmnvzf uueu aid xikslmim Qktyuli (Xvvsx-vl-Rcalx) cggvqz. Kif Xydkcbxxochp Aqwyfe sattwg umtevi Dueyeo ildrkuxtqermje wpeiotzezbjhn Opzh Sqml Zewlxb qe gyr Ubxiem Qazwya Bjdkaaf Wfhtj lfy cvtmkwjr Vifahfqdefgzwgn lns Wcljha Fpubuqdon, rehec wyf zjviswpwsv Stxnms-Niscnpjpg, gy.
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• Qxpchphpijraf: 2. Srb 7007 (JF 84)
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