Studierende der Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik der TU Berlin haben den ersten Platz beim "European Student Award for Food Innovation" TROPHELIA Europe 2010 gewonnen. Ausgezeichnet wurden sie für ihre Idee von "Mr. Chocolate". Dabei handelt es sich um eine mit Vollkornmehl und Rapsölpulver hergestellte Backmischung für einen Schokoladenkuchen aus der Tasse.
An dem Wettbewerb, der im Oktober 2010 im Rahmen der internationalen Lebensmittelmesse SIAL in Paris stattfand, nahmen insgesamt zehn Teams von Hochschulen aus ganz Europa und Russland teil, die jeweils in nationalen Vorentscheidungen ausgewählt wurden. Der erste Platz ist mit einem Preisgeld in Höhe von 8.000 Euro dotiert.
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An dem Wettbewerb, der im Oktober 2010 im Rahmen der internationalen Lebensmittelmesse SIAL in Paris stattfand, nahmen insgesamt zehn Teams von Hochschulen aus ganz Europa und Russland teil, die jeweils in nationalen Vorentscheidungen ausgewählt wurden. Der erste Platz ist mit einem Preisgeld in Höhe von 8.000 Euro dotiert.
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