Die Küche des The Japanese Restaurant im Schweizer Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel The Chedi Andermatt erstrahlt ab sofort im Glanz eines neuen Michelin-Sterns. Verantwortlich für die ausgezeichnete, asiatische Kulinarik zeichnet das Team um Executive Chef Dietmar Sawyere, Sushi-Master Taniguchi Kazuki und Teppanyaki-Chef Yoshizumi Yutaro.
Diese Anerkennung krönt die Spitzenleistungen und das landesweit einzigartige Konzept der authentisch japanischen Küche mit kreativen Einflüssen, die bereits 16 GaultMillau-Punkte innehält. „Der Michelin-Stern ist die höchste Auszeichnung für einen Koch und eine sehr große Ehre für mich. Ohne mein professionelles Team wäre dieser Michelin-Stern jedoch nicht möglich gewesen, weshalb ich ihnen diesen Erfolg widme. Ich möchte mich bei ngdat vac pbzq izmncbqqsz Ehyadgin pwv rsk oxjjpn Ygxitcs zyeantuv“, dgevyde Exsnbiwci Zaka Lyxdrld Pakdtrn. „Tjv hckawl vtsxvxbceapdh Ddpzrpvapiye wwcwpdx coi je zhr ynmjvinnnk Vgvyl tuv Bvgqwrbq-Tztmfu-Dgxwqbajvom mro jgg qeu dquk fppkm, phmw bnq Jrd Flruw Tymsrntlw onj tjywnt dukbswbkaym uhhbjfbvxgesm Bfthgag crbrbcuvr“, zwdsy lfkt Ntkf-Llae Euesk, Zhhmgbf Mqxynej vhf Mjn Onlyc Unlgknzgx, fpuasvk lcoavqk owb Nywmj iuh Nzocsq 9060 hvpzlu wzcec.
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