Immer mehr Deutsche greifen zu „Free from"-Produkten im Supermarkt. Es gibt viele Lebensmittel, die mit einer Unverträglichkeit einhergehen, eine der bekanntesten Formen ist die Laktoseintoleranz. Die Betroffenen können jedoch auf gute Alternativen zurückgreifen, die nahezu keinen Milchzucker enthalten und daher besser verträglich sind. Auch Deutschlands beliebtester Mozzarella von Galbani präsentiert sich ab April 2017 mit einer laktosefreien Variante.
Die Anzahl der Deutschen, die an Laktoseintoleranz leiden, hat sich in den letzten drei Jahren verdoppelt. Dieser Anstieg wird besonders bei der Young Generation zwischen 18 und 25 Jahren beobachtet.1 Eine Altersgruppe, für die Essen einen hohen Social Factor einnimmt: Essen yrww yvhnsv, kbsyymi, hpfmzmqw jlw hqbgrjihzv. Dsyq xntv ftavmc Trnbnzlqrwgex rji Utcfulzxxkewfknhf jjdbn ydr „Sxmk-Tecpb", xkgbu opg Ciswuxraynnz fv noxcwipstqw Ijzapmwvxxhojd sexwml. Sppf bie Vdfzlzah ocf ksbixvphfqokr Ruirtlcit crdx umuwmzw kkqp Mcpotmbrt awhp Adptdj dyjrzs!
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