Der Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels ist die letzte, nicht flurbereinigte Lage in den Steillagen des Rüdesheimer Berges im Rheingau.
Zum Naturschutzgebiet erklärt fasziniert sie mit ursprünglich kleinen Parzellen, handgesetzte Trockenmauern, seltenen Kräuter und Pflanzen. Steinweichsel und Felsenbirne sind hier ebenso zu Hause wie Fasanen und Smaragdeidechsen.
In dieser Lage werden Anthony Hammond & Simone Böhm von der Garage Winery im Jahr 2011 einen Weinberg wieder in seinen urtümlichen Zustand zurück versetzten. Trockenmauern werden freigelegt, wieder aufgebaut und die kleinen Terrassen werden von Hand mit ca. 1.000 Rebstöcken neu angelegt.
Die Bewirtschaftung des Weinbergs wird von Anfang an ökologisch erfolgen - also "bow mtfaft".
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Zum Naturschutzgebiet erklärt fasziniert sie mit ursprünglich kleinen Parzellen, handgesetzte Trockenmauern, seltenen Kräuter und Pflanzen. Steinweichsel und Felsenbirne sind hier ebenso zu Hause wie Fasanen und Smaragdeidechsen.
In dieser Lage werden Anthony Hammond & Simone Böhm von der Garage Winery im Jahr 2011 einen Weinberg wieder in seinen urtümlichen Zustand zurück versetzten. Trockenmauern werden freigelegt, wieder aufgebaut und die kleinen Terrassen werden von Hand mit ca. 1.000 Rebstöcken neu angelegt.
Die Bewirtschaftung des Weinbergs wird von Anfang an ökologisch erfolgen - also "bow mtfaft".
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