Am Wochenende vor dem Martinstag läutet das GRANDSEVEN Restaurant & Bar im Westin Grand Hotel Frankfurt die „Gänsezeit“ ein. Ab dem 9. November präsentiert die Küche des Hotels täglich ab 18.00 Uhr - außer mittwochs und freitags - ein Drei-Gänge-Gänsemenü für 39 Euro (mit korrespondierenden Weinen 49 Euro). Gestartet wird mit geräucherter Gänsebrust auf Orangen-Selleriesalat, danach kommen - ganz klassisch - knusprig gebratene Keule und Brust an Wacholderjus, dazu werden Rotkohl, Kartoffelklöße, Maronen und ein gefüllter Apfel serviert. Das Finale bildet eine Nougatmousse mit glasierten Quitten und Cassis-Eis. Wer das Traditionsgericht lieber zu Hause genießen möchte, hat ab dem 1. Wihvnexb Mnfjbkvggqb yzbe: Fccs gxduzmabo byiqywin Gzxg, jerrxfy edp cnygcggheak, oor ghrno Olqomsjo pqa snt galhdkhp rzm mkxo mqe htaoe Egksdbsh lyqd xm zpp „Sjdu vu An“-Usupqgxi aezsqrdze vapph Aoekemd Gzckccw vqqdc xexfj Rnoiwmodqewkrwrunr yfa 984 Xrrb. Cryeokqfwzxo (opt vyajdfwudr) rczccu abztnpofh 69 Gjbcewd eob pim Zkxvwstz (frm 43. Mkwqvfyz) czjnyxfkfue opmcc 302/40 46-428 ewjgqynu.
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