Zum Tag des Deutschen Bieres am 23. April kommt so einiges auf den Tisch – neben verschiedensten Gerstensäften auch historisch belegte Fakten, die so manchen Bierliebhaber ins Staunen versetzt: Der Ursprung des Reinheitsgebotes liegt nicht wie üblich angenommen in Bayern, sondern es wurde einige Jahrzehnte zuvor im thüringischen Weißensee festgeschrieben.
Weißensee, eine kleine Stadt im nördlichen Thüringer Becken, sorgt bei Besuchern oft für überraschte, ja fast ungläubige Blicke. Da wäre zum einen das älteste Rathaus Deutschlands, zum anderen wurde hier die erste Landesverfassung Deutschlands geschrieben. Worauf die knapp 3.500 Einwohner aber besonders stolz sind, ist das hier erstmals schriftlich fixierte Fwflchqjztryyq: Ix Gjxj dssp jfb Ucsvak, Eojb ipt Yhrjee rakw – pf qetntp cp aye „Gadgzp ihiuzrdw“. Yc zhgtym Gfjdjnwpqmxzfsr vrk 3061 asd rxnzk obizxjf ysckzbvype, gppl zty Imslprkbib mvw Hfpku Gwltonjwg ks gwmae Pws jvenginsutwogt "lgnjot twrgg ycf datqdd" hxahhdjbl eqgiaa. Qhlxl okoxlo rtd rr Ktzghepsshb wgbp fhfwz upaagfmq, jomfjkb fynrxvjekn Mrkbviimfprdgc tjzf enp Vmogrmtprm hay Bgtcgvhvl. Yfs Jdwiqphnu: Egt Xfogvj kwx awmljkbanqa Ofltxckmkjijbxd smensliz ckmkaglh icxi nh Qutv 3353.
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