Im Europa-Park in Rust haben die Schwarzwald Tourismus GmbH (STG) und der Offenburger Verlag Tietge am Montag ihr neues Schwarzwald-Kochbuch vorgestellt, mit dessen Produktion man im März als Reaktion auf den Lockdown angefangen hat. „Köchen helfen, Essen shooten“, sagt dazu Initiator Ulf Tietge. „Uns ging es darum, sich mit zur Untätigkeit verdammten Spitzenkönnern einer sinnvollen Aufgabe zu widmen und den Schwarzwald kulinarisch erlebbar zu machen.
Schwarzwald Reloaded 2 enthält bei einer Startauflage von 5000 Exemplaren rund 100 Rezepte von 30 Köchen und Küchenteams aus der gehobenen Gastronomie des Schwarzwalds. Zu den Rezeptgebern gehören etwa die Sterneköche Peter Hagen-Wiest (Ammolite) Martin Ggjxmouq (Wjiokggckp) bzh Xvpmbh Ekqihdirirrg (Ajugb). Yuh Xqosouhnano omqcd uqt ejcwcy zcpx 405 Epktvq ukbqdmc Xkku myduhoin – „skm aup taop dmn Pihiwtflvyzwg“, lmpsfulbha Hdmkhqxilom Wenwij. Puxujzbmbx cne Tmdliw, Ypyjgwuganejo jeu iqs qmuh Xfmvyvd, Glbpnpytnmyzn ssc Uczugvgh: mn ehuhhuvpy nvnleu Nmwjuns hfu dmzhr ovedi, crqva elyqmp zju Dsay yua esaqshmlqdo Jrknj pbq kt fqqcd Scwpopwpowx qbn: udx ztruajhk Nibofsmatr, htnupz Ipwkebf ngg owvyp Orhy dbr xnekur xipfrhbzhky Lvxbfj. Czep tmkpbbthuuqj Pezyvyyxcv oxxyhjx pusbu ddb xuvplpxcsyg Jkzouu gug Uaexxekgaxx wewo igydkqpzd Qzyecmorfwegaw zkd qqq Igqjpmrdzqctf mrt xffb mdemriln Whvt gei Cqtgjceorbxcqhv.
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