Rainer Sass erinnert sich im Buch etwa, wie die einfache Küche seiner Mutter seinen Geschmack geprägt und wie er sich im Anschluss daran in der Schule als einziger Junge für die damalige Mädchenausbildung angemeldet hat, um nicht nur stricken und stopfen, sondern auch vor allem das Kochen zu lernen. Eines seiner Rezepte: Frittierte Senf-Eier mit Kartoffelstampf. „Es sind die Familienrezepte“, sagt Herausgeber Ulf Tietge. „Joh, pxc hpd rbelcs Ijvdz uytj cfsbgl kqn ddqi Gysqphuy uuyzzb.“
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