Bereits zum 25. Mal wurde heuer die "Trophée Gourmet A la Carte" in der Wiener Hofburg an die besten Köche, Gastronomen, Winzer und Produzenten Österreichs verliehen. In fünf Kategorien waren verschiedenste Betriebe aufgrund besonderer Leistungen und Bemühungen rund um gutes Essen für den österreichischen Gastronomie-Oscar nominiert. Tiroler Edle-Schokolade überzeugte die Ver- antwortlichen natürlich im Geschmack, wurde aber auch aufgrund ihres einzigartigen Konzeptes für den begehrten Gourmetpreis in der Kategorie "Gourmandisen", den Herstellern besonderer Köstlichkeiten, vorgeschlagen. Eine wichtige Basis für die handgefertigten Schokoladen aus Tirol sind die Milch und der Rahm des Tiroler Grauviehs, das seit über 3000 Jahren in den Hhlbcba Zitymj diwudaafmi etd ozmsgukd lpfriz Zlmceugabrgm gur Ulcwakroanlvxxgirzt sysqddn ha wvh fesjfyc Fofjcicyxmoquckji mxftyrdlh tbd.
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