Im neuen, erstmals bunten Band mit über hundert Farbfotos auf knapp dreihundert Seiten schreibt der erfahrene Testhaudegen und Fernsehregisseur wiederum auf eine unnachahmliche, meist sehr amüsante Weise über 111 Wirte und Wirtinnen in Bayern und bei dessen kulinarischen Nachbarn. Wobei Kilians Tellerrand in unendlicher Ferne zu liegen scheint, denn wenn er sogar ein »Schmankerl« in Nord-Brasilien beschreibt und heftig in Südtirol herumgeistert . Wie auch in den vorhergegangenen Büchern kommt die »statistische« Seite nicht zu kurz. Mit allen wichtigen Angaben, um den nächsten hungrigen Ausflug gut vorbereiten zu können: Adresse, Ruhetage, Preise und pfiffige Kurzkommentare.
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