Als sogenannter Konzentratselektierer ernährt sich das Reh vorwiegend von Kräutern und nährstoffreichen Pflanzenteilen wie Knospen, Triebe oder Früchte – und damit rein vegetarisch. Das Wildbret hat eine feine Faserstruktur, ist besonders aromatisch und mager. Darüber hinaus liefert es wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Damit gehört Wildbret zu den gesündesten und hochwertigsten Lebensmitteln überhaupt.
Wildbret von Reh, Wildschwein oder Hirsch ist ein ursprüngliches Lebensmittel, zlv Aalkm jmvabsy xcxaufyctm vr vqroyawzsbp Gdgzpdig gep.
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