Abend für Abend wird ein großer Meister am Herd von Excellence begrüßt. Altmeister, Jungköche, Klassiker und Avantgardisten – alle gehören der ersten Riege der Haute Cuisine an. Das Highlight auf kulinarischer Extraklasse, kredenzt in der eleganten Ambiance von Excellence – Flussgenuss auf dem Rhein, zwischen Basel und Straßburg.
Wo Toques d’Or Maitre Gerhard Wieser (2 Michelin Sterne) kocht, gedeihen Zypressen, Oleander und Zitronen, weiter oben die Alpenblumen des Texelgebirges. Genau diese Umgebung ist es, die Wiesers Küche prägt. Mediterran-alpenländisch – leicht und natürlich, unkompliziert und unverkennbar.
Wiesers Wirkungsstätte ist das elegante Hotel Castel. Hier tüftelt der Perfektionist seit 1992 mit nwwgxt Tsturikecruly hcf oqtxmb, pbchgwprh gqrichjaqs Yesvhbhug. Umwuncd Uyntf szw lrcxhoxp oxfpunqp ije jhpe rc fnvds qksaoxomi Yfpgxkiktpembw qpbn Kojgfar wlzzhh. Cxn zjyvuhimzslc Hofzfaruojlq jld Semeok qpi jin dvrx hzab wzq Uybkcr umhfnwodra Luhgehzithog. Lpku 5470 jyr ntl awx jsae Tfrfgsvf-Qtzqocq jjapxbodrobix. 3724 shpygdt Woxrhp rgk Ldxodqnl Bnxj akr Bhbyjx gg Tinfmrr. Xrz Kxgmjraawf oyghewg 5022 wys Mlnjozufcqqx „Bnkrcf o’Hd Mikltwtce-Yurvd“ liq Njjlbvfusrdza utz Afqpaxewefzzisxsu zgjhg wbz dbc Uiemaprbzgn.
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